Beyin en değerli fiziksel
varlığımızdır. Bütün var oluşumuzun merkezidir; zekamızın, kişiliğimizin,
insanlığımızın, aklımızın ve ruhumuzun… Başarılı ve tatmin edici bir hayat için
maksimum düzeyde çalışan bir beyin kadar önemli hiçbir şey yoktur.
Beynimiz çok uysaldır, hayatınız boyunca
şekillendirebileceğimiz bir hazinedir. Beynimizi en etkili şekilde
geliştirmenin sırrı, her gün aldığımız besinlerdedir. Beyninizin size hayatınız
boyunca mutluluk, zihinsel enerji ve
tatmin edici başarılar sağlayamaması için hiçbir engel yok.
İşte
geniş çaplı araştırmalara dayanarak ve beyninizi korumak, onun fonksiyonlarını,
sağlığını geliştirmek için bazı öneriler:
1) Multi Vitamin
Alın: Hangi yaşta olursanız olun,
vitamin-mineral takviyeleri almak beyninizin daha etkin çalışmasını, kendinizi
daha iyi hissetmenizi sağlar ve hafızanızı güçlendirir. Yaşınız ilerledikçe
beyninizin bozulmasını önler. Çeşitli mineral ve vitaminlerden uygun dozda
alarak beyniniz için çok doğru bir iş yapmış, zihinsel fonksiyonlarınızı ve ruh
sağlığınızı her yaşta korumuş olursunuz. 2) Oksit
Giderici Vitaminler Alın: Sadece multivitamin mineral haplar almak
yeterli değildir. Alınması kesinlikle zorunlu oksit giderici E vitamini çok
önemlidir.
3) Oksit
Giderici Seviyesi Yüksek Yiyecekler Yiyin: Hemen hemen
bütün sebze ve meyveler oksit giderici maddeler içerir. Genel olarak,
oksit giderici seviyesi en yüksek olanlar parlak renkli meyveler, etli ve
kabuksuz meyveler ve yeşil yapraklı sebzelerdir. Cipsler yerine, kiraz, vişne,
etli ve kabuksuz meyveler, üzüm, elma, hurma, kuru üzüm atıştırmak zihin
gücünde ve ruh sağlığında büyük bir fark yaratır.
4) Çay İçin: Çay, beyin hücrelerini zarar görmekten koruma konusunda
büyük bir güce sahiptir. Çay mükemmel
bir oksit giderici kaynaktır. Çay içmek beyninizin yavaşlamasına neden
olan oksit gidericiler ile savaşır, felç riskini aza indirir. Günde en azından bir
bardak çay içebilirsiniz.
5) Zaralı
Yağlardan Uzak Durun: Dünyaya geldiğiniz zaman mükemmel çalışan
beyniniz birçok olumsuzlukla karşı karşıya kalıyor. Bunların başında beynimize yanlış
yağlarla zarar vermemiz geliyor. Beyniniz vücudunuzun en yağlı organıdır;
beynin %60’ı lipitlerden (yağa benzeyen çeşitli maddeler) oluşur. Beyninizi
yanlış besinlerle beslediğiniz ve zararlı yağları almaya devam ettiğiniz sürece
beyninizin verimsiz hale gelir ve büyük olasılıkla yeterli etkinlikte çalışmaz.
Yanlış yağ molekülleri almadığınız sürece beyninizi ölüme teslim etmiş
olursunuz. Aldığınız zararlı yağlar hayatınız boyunca beyninizin küflenmesine
sebep olur. Beyin hücreleriniz için en çok zarar veren, doymuş hayvan
yağlarıdır. Doymuş hayvan yağ oranı yüksek besinlerle beslenmek hafızamızın ve
öğrenme yeteneklerimizin zayıflamasına neden olur.
Yanlış yağlar
beyin hücrelerine zarar verir: Mısır yağı (omega-6 denilen), beyin dokularında kronik iltihaplanmaya
sebep olur ve bu maddelerden aşırı
düzeyde alınması beyne büyük zararlar verirken, felce ve Alzheimer hastalığına
yol açar. Margarin, hamur işi, cips gibi gıdalarda bulunan zararlı yağlar kan
damarlarının zarar görmesine neden olurken, kan dolaşımına da zarar verir.
Beyninize zarar veren yağlar: Doymuş yağlar (et, tam yağlı süt,
tereyağı, peynir) margarin, mayonez,
ayçiçeği yağı) ve fazla hayvansal yağ
içeren bir beslenme şekli sizi şeker hastası yapabilir. Omega-6 yağlarının
beyin hücrelerinize zarar vermesine izin vermeyin. Bu yağlar beyin hücreleriniz
için katil gibidir ve sonuçta beyin potansiyelinizi yok eder. Çözüm omega-6 yağlarını daha az almanızdır.
6) Balık ve Balık Yağı
Alın: Beyninizin en çok ihtiyaç duyduğu yağ
tipi, balık yağında bulunan omega-3 denilen yağ tipidir. Bu, beyninizi
şekillendiren mükemmel bir maddedir. Kendinizi iyi hissetmenizi sağlar. İnsan
beynine müthiş bir enerji verir.
7) Beyne Destek Olan Takviyeler Alın: Hangi yaşta olursanız olun, vitamin-mineral takviyeleri
almak beyninizin daha iyi çalışmasını sağlar. IQ testlerindeki performansı
arttırır, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar ve hafızanızı güçlendirilerek yaşlandıkça
beyninizin bozulmasını önler.
Beyin Takviyeleri:
- Folik
Asitler: Hafızayı daha dinamik yapar.
- B6
Vitamini: Hafızayı güçlendirir.
- B
12 Vitamini: Bunamayı önler.
- Thiamin:
Psikolojik bir ilaç.
- Niacin:
Mucize hafıza hapı.
- E
Vitamini: Ultra beyin hapı.
- C
Vitamini: Zekanızı geliştiren kaynak.
- Selenyum:
Kendini daha iyi hissetmenizin anahtarı
- Lipoik
Asit: Mükemmel oksit giderici.
- Koenzim
Q10: Beynin enerji rezervi.
- Ginkgo
Bilboa: Yaşlanan beyinler için bir destek.
8) Şekere
Dikkat!: Beyninizin, kandaki şeker maddesinin
miktarı bakımından tam bir obur olduğunu biliyor musunuz? Şeker ve diğer
karbonhidratları çok fazla tüketmek, beyin için tehlikelidir. Beyin hücrelerinde
kalıcı zarara ve bu hücrelerin gerektiği gibi çalışmamasına ve ölmesine sebep
olur.
9) Az Yemek
Yiyin: Fazla kilolu olmak beyin için hiç iyi değildir. Fazla kilolu olmanız, şeker hastası
olmanıza, hafızanın ve beyin hücrelerinin zarar görmesine, yaşlanmanın
hızlanmasına neden olur. Daha fazla kalori yakmak beyin hücrelerini zayıflatır.
10) Egzersiz
Yapmayı İhmal Etmeyin: Yapılan araştırmalara göre fiziksel
egzersizin beyne giden kan miktarını arttırdığı ve hatta beynin belirli
bölümlerindeki zihinsel aktiviteyi canlandırdığı bilinmektedir. Yeni şeyler
öğrenerek ve yaparak beyninizi uyarmalı, zihinsel becerilerinizi geliştirilmesiniz. Böylece hafızanızı
geliştirebilirsiniz.
11) Kahvaltı Yapın: Uzmanlar, kahvaltı yapmanın beyni hızlı bir şekilde güne
hazırladığını söylüyorlar. Kahvaltı, beynin verimini arttırdığı için genel
duygusal durumu ve psikolojiyi çok daha iyi bir düzeye getirmektedir. Kahvaltı
yapmayanların depresyona girme olasılıkları kahvaltı yapanlara oranla iki kat
daha fazladır.
12) Kafein: Kafein beyne yararlı mıdır yoksa zararlı mıdır? Bu tamamen beyninizin
kafeine nasıl tepki verdiğine bağlıdır.
Araştırmalar,
“Kafein aldıktan sonra birçok insan kendisini daha neşeli, daha canlı hisseder,
zihni daha açık olabilir, daha enerjik, daha üretici, hata zinde olur” diyor.
Az
bir miktar kafein bile alarma geçmenizi sağlar, konsantrasyonunuzu arttırır,
yorgunluk alır ve daha hızlı tepki vermenizi sağlar. Beyin performansını attırmak için sabah kahve
içerek kafein alabiliriz. Daha fazla kafein almak ise beynimiz üzerinde genelde
ters tepki yapar. Kafein beyninizi aşırı derecede canlandırır, uyumak
istediğiniz zamandan çok sonra bile halen sizi uyanık tutabilir. Kronik
uykusuzluk ve kafein arasında bağlantı vardır. Uykusuzluğun beynin hücrelerine
zarar verdiği bilindiği için, günün ilerleyen saatlerinde kafein almayın. Eğer gece
iyi uyumak istiyorsanız…
Cemal Kondu
Kaynak: www.gencgelisim.com
